Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
Bonjour à tous et à toutes. Après une (très) longue pause, je récrée un nouveau blog de cuisine. Si vous voulez toujours me suivre ou si vous êtes curieux, passez-y faire un tour vous y retrouverez mes recettes de cuisine. https://www.miminecuisine.f...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20160225%2Fob_afee1e_riz-tomate-panure.jpg)
Ingrédients: - 300g de riz à risotto - 400g de pulpe de tomate réduite - 1 oignon haché - 3/4l de bouillon - 10 cl de vin blanc - 100g de parmesan râpé - 200g de viande hachée - huile - sel et poivre Pour la panure: - oeufs - farine -chapelure Préparation:...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20160212%2Fob_562b93_courgettes-camembert-jambon-bb.jpg)
Ingrédients: - 1 abaisse de pâte feuilletée - 2 courgettes - 1/2 camembert - des dés de jambon cuit - 3 œufs - 20cl de crème liquide - 15 cl de lait - sel et poivre Préparation: Couper les courgettes en petits cubes. Mélanger les œufs, le lait, la crème...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20160205%2Fob_c95593_oeufs-parmesan-lard-cc.jpg)
Voici une préparation d’œufs que j'ai vu sur le net. Ingrédients: - 4 œufs - 2 tranches fines de bacon - 1/2 échalote - parmesan - sel et poivre Préparation: Cuire le bacon entre 2 feuilles d’essuie tout au micro ondes quelques mn. Séparer les blancs...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20151218%2Fob_ca5db7_muffins-sardines.jpg)
Ingrédients: - 3 oeufs - 30cl de lait - 200g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 6 tomates séchées à l'huile - 30g de parmesan - 1c à c de paprika - 1 boîte se sardines à l'huile - piment d'Espelette - sel et poivre Préparation: Fouetter les œufs...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20151218%2Fob_ef82b5_brioche-a.jpg)
Ingrédients: - 270g de farine - 10cl de lait tiède - 1 sachet de levure de boulanger (sèche) - 40g de sucre - 2 oeufs - sel - 50g de beurre fondu Préparation: Dans la cuve du robot mettre la farine, la levure, le sel, le sucre, les œufs et le laisser...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20160201%2Fob_967fab_potiron-farine-cc.jpg)
Ingrédients: - 300g de potiron - 15 cl de lait - 1 oeuf - 100g de farine - 30g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 c à soupe d'huile - 1 pincée de sel Préparation: Cuire le potiron 20 mn à la vapeur. Mixer le potiron refroidi avec le lait,...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20151218%2Fob_ce66b7_fenouil.jpg)
Ingrédients: - 2 beaux fenouils - 1 échalote - 2 tomates confites - quelques olives vertes - jus de citron - sel et poivre - huile d'olive Préparation: Dans un peu d'huile d'olive faire suer l'échalote que vous aurez ciselée, ajouter le fenouil coupé...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20151012%2Fob_15bf43_capture-a4-bis.jpg)
Ingrédients: - 2 abaisses de pâte feuilletée - 300g de saucisse - 3 gros poireaux - 1 oignon - de la crème fraîche épaisse - sel et poivre - huile - beurre Préparation: Couper les poireaux nettoyés en fines rondelles, le faire suer avec un peu d'huile...
Lire la suite/image%2F1452611%2F20151025%2Fob_814cbe_curry-poulet-legumes-bis.jpg)
Ingrédients: - 4 cuisses + 4 hauts de cuisses de poulet désossés - 2 oignons - 2 blancs de poireaux - 3 gros champignons de Paris - 300g de chou fleur - quelques feuilles de chou vert - 4 courgettes - du céleri - du curry - du bouillon de volaille - sel...
Lire la suite