Salade aux algues wakamé

Entrée

Par Mimine Cuisine

J'avais goûté les algues wakamé dans un restaurant et j'avais adoré. J'en ai trouvé dans mon magasin bio et j'ai improvisé cette petite salade. Il faut très peu d'algues car une fois trempées dans l'eau elles prennent du volume. J'avais un peu peur de...

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Pizza pudding

Pizzas

Par Mimine Cuisine

Voici la pizza pudding, je l'ai appelé comme ça car elle fait plus penser à un pudding qu'à une vrai pizza. J'ai fait la recette la plus basique mais c'est comme pour une pizza, on y met ce que l'on veut dedans, il n'y a aucune limite à l'imagination....

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Restos du coeur

Par Mimine Cuisine

Je me mobilise comme d'autres amis blogueurs : Merci pour eux !

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Rizotto aux brocolis, tomates et thon

Riz

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : - 1 boite de thon à l'huile - 1 oignon haché - 1 brocoli - 3 tomates - 1 bol de riz - 3 à 4 bols de bouillon de légumes - 20 cl de vin blanc - sel et poivre - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 1 belle poignée de parmesan Préparation...

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Lentilles aux saucisses fumées

Plats uniques

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : - 300g de lentilles - 1 petits oignons - 4 saucisses fumées - crème fraiche - tabasco - huile - sel et poivre Préparation : Dans un faitout, mettre un peu d'huile et faire rissoler l'oignon haché fin, puis ajouter les lentilles et 5 fois...

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Comté et pomme

Entrée

Par Mimine Cuisine

Bon c'est vrai que la photo n'est pas géniale, vraiment là j'ai été en dessous de tout. Pauvre petite pique plaqué sur le mur de la cuisine et puis clic et on croit que tout va. Heureusement que j'ai pris une photo un peu plus présentable, enfin je veux...

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Salade aux beignets de crevettes croquants

Entrée

Par Mimine Cuisine

Dernièrement j'ai aperçu lors d'une émission de TV cette manière de préparer ces beignets de crevettes et j'ai trouvé cela génial. Comme je n'avais vu que la fin, j'ai improvisé pour faire tenir l'enrobage et ça a bien fonctionné. Ingrédients : - une...

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Pain de viande à la mexicaine

Viandes

Par Mimine Cuisine

Voici un autre de mes pains de viande qui a été très apprécié, car ici ils aiment les aliments relevé! Vous trouverez d'autres recettes de pain de viande dans mon blog Ingrédients : - 750g de viande de boeuf hachée - 60g d'oignons frits - 1 oeuf - 30g...

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Tortillas au poulet

Poulets

Par Mimine Cuisine

Voici des tortillas comme l'on peut en trouver dans certains lieux de restauration rapide et qui de l'avis de goûteurs sont nettement meilleures. Je trouve des tortillas très grande dans les magasins de produits orientaux. Faire chauffer votre tortilla...

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Blanquette de veau

Plats uniques

Par Mimine Cuisine

Voici un plat classique mais c'est tellement bon. Ingrédients pour 6 à 8 pers : - 1,500kg de tendron de veau - 8 carottes - 8 blancs de poireaux - 8 petits oignons - 24 champignons de Paris - 1 bouquet garni - 3 L d'eau - huile - sel et poivre - 20cl...

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