25 août 2011
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Ingrédients pour une vingtaine de muffins :
- 300g de farine
- 1 sachet et demi de levure chimique
- 6 oeufs
- 20 cl d'huile
- 2 petits suisses
- 10 cl de lait
- 100g de fromage râpé
- 400g de chair à saucisse
- 1 fromage frais ail et fines herbes
- sel et poivre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients sauf la saucisse et le fromage frais ail et fines herbes.
Dans des moules en silicones, répartissez la chair à saucisse dans le fond et en montant sur les bord en appuyant bien.
Remplir les moules avec la pâte puis ajoutez au centre des muffins le fromage frais ail et fines herbes.
Cuire au four à 180° pendant une vingtaine de minutes.