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19 février 2016 5 19 /02 /février /2016 06:46
Oeufs au plat au four

Voici une préparation d’œufs que j'ai vu sur le net.

Ingrédients:

- 4 œufs

- 2 tranches fines de bacon

- 1/2 échalote

- parmesan

- sel et poivre

Préparation:

Cuire le bacon entre 2 feuilles d’essuie tout au micro ondes quelques mn.

Séparer les blancs des jaunes en faisant attention de ne pas percer les jaunes.

Ciseler l'échalote très finement.

Préchauffer le four à 230°.

Monter les blancs en neige.

Ajouter au blancs en neige l'échalote, le bacon que vous aurez haché et du parmesan râpé.

Saler et poivrer.

Sur une plaque de four poser du papier sulfurisé déposer 4 tas de blancs en neige, faire un creux.

Cuire 3 mn au four.

Sortir la plaque, poser dans les creux les jaunes et remettre au four 3 mn.

Servir aussitôt.

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Published by Mimine Cuisine
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commentaires

lily 21/02/2016 17:21

simple et original !!!!!!

fimère 20/02/2016 20:49

pas mal comme idée à noter
bonne soirée

EmilieRD 20/02/2016 15:58

Une super idée à tester!

ManueB 19/02/2016 11:41

c'est original !!!!

manue :)

Juste 19/02/2016 09:05

en voila une idée intéressante....à tester
bizzz

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