Crevettes en sauce au cidre

Ingrédients :

- 16 crevettes

- 1 échalote

- 1 c à café de fumet de poisson en poudre

- 40cl de cidre

- 1 c à café de maïzena

- sel et poivre

- huile

- persil

Préparation :

Dans une cocotte, faire suer l'échalote hachée finement dans un peu d'huile, ajouter les crevettes, les faire revenir quelques minutes, puis verser le cidre. Assaisonner de sel et de poivre.

Cuire quelques minutes et à la fin de la cuisson délayer la maïzena avec un peu d'eau et verser dans la sauce. Porter à ébullition.

Servir avec de la semoule et du persil haché.

Comments

[caroline ohmacuisine]

ca change cette sauce c bien !

[Flower63]

Une délicieuse association de couleurs et de saveurs qui donne vraiment envie, bravo !!!

[sicacoco]

facile et une belle présentation!ça doit être délicieux!
bises
sicacoco

[fimère]

j'aime beaucoup l'idée de rajouter du cidre, je note
bonne soirée

[fanfan]

qu'est ce que j'aimes les crevettes, mais depuis quelques années je peux plus en manger!
suis allergique
bises