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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 03:52

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  Voici une entrée simple à faire et qui peut faire son petit effet!

 

Ingrédients :


- des moules cuites

- 1 bol de riz cuit

- de la tomate que vous aurez concassée

- de l'oignon nouveau haché menu

- du concombre haché menu

- de la ciboulette ciselée

- de l'huile de noisette

- du vinaigre balsamique

- poivre et sel.

 

 

Préparation :


Mélangez la tomate, le concombre, l'oignon et la ciboulette, le riz, assaisonnez avec le sel, le poivre, l'huile de noisette et le vinaigre balsamique. Ajoutez les moules dé-coquillées. Bien mélanger et réservez 1h au réfrigérateur.

Remplir les coquilles en faisant un lit du mélange légumes riz  et en posant la moule dessus.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

mariellen 08/05/2011 23:02


trop tentante cette recette, une petite merveille ... bisous, mariellen


ohmacuisine.over-blog.com 07/05/2011 12:19


désolée mimine les moules je ne peux pas, j'ai essayé plusieurs fois prtant!


OMVM - recettespreferees 06/05/2011 18:33


Tres appétissant


lilousine 06/05/2011 00:40


une recette bien originale


cannelle 05/05/2011 22:41


chouette idée, ça ouvre l'appétit


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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