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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 08:04

DSCN7193.JPG

 

Ingrédients :

 

- 1L de lait

- 8 oeufs

- 150g de sucre

- 50g de cacao non sucré

 

Préparation :

 

Faire chauffer le lait avec le sucre. Pendant ce temps, battre les oeufs. Délayez le chocolat dans le lait chaud sucré, puis versez celui-ci sur les oeufs, tout en fouettant.

 

Remplir des petits ramequins, les mettre dans un plat contenant de l'eau et au four à 180° pour 20 à 25 mn. Ci-dessous les voici dans leur bain marie.

 

DSCN7187.JPG

 

Ci-dessous l'intérieur d'un flan.

 

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Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
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