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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 05:13

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Ingrédients :

 

- 1kg de pomme de terre

- 200g d'oignon haché

- 300g de viande hachée

- un peu de noix de muscade

- sel et poivre

- farine

- oeufs

- chapelure

- huile

- sauce soja

 

Préparation :

 

Cuire les pommes de terre pelées à la vapeur. Dans une poêle, verser un peu d'huile et y faire rissoler les oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ajouter la viande hachée et continuer de cuire quelques instants.

 

Lorsque les pommes de terre sont cuites, les écraser, ajouter y les oignons et la viande hachée, puis assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre.

 

Laisser refroidir, puis former des galettes plates. Passer chaque galette dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.

 

Cuire dans de l'huile et servir avec de la sauce soja.

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Published by Mimine Cuisine - dans Pommes de terre
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commentaires

sousou 03/04/2012 22:14

Une recette simple et surement delicieuse merci !!
Bises...

fimère 03/04/2012 18:50

elles sont bien appétissantes ces croquettes, j'aime bien
bonne soirée

floencuisine 03/04/2012 16:16

ca me tente bien !

nedjma 03/04/2012 14:32

je n'ai jamais manger japonnais !!!
bises

Chaudronnette 03/04/2012 13:11

ça a l'air drôlement bon !

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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