oeufs

Soufflés roulés

Oeufs

Par Mimine Cuisine

Voici une manière particulière de préparer un soufflé. On le roule une fois cuit sur la plaque du four, mais avant de le rouler, on le garni de fromage et de légumes déjà cuits. Il n'y a plus qu'à le réchauffer quelques instants au four. Préparez un appareil...

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Oeufs meurette

Oeufs

Par Mimine Cuisine

Très simple à faire ces oeufs meurettes, il suffit d'utiliser la recette de la sauce au vin en utilisant moins d'oignons et pas de champignons. On met les oeufs à pocher dans la sauce à la fin de la cuisson. Il faut les pocher à tout petit feu. Ne pas...

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Oeufs pochés sur toasts

Oeufs

Par Mimine Cuisine

Voici une préparatipn super simple pour les oeufs que j'adore. Ingrédients : - du pain de mie - des oeufs - de la sauce tomate - des cornichons, des câpres ou des oignons au vinaigre - sel et poivre - vinaigre - tomates en tranches Préparation : Griller...

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Soufflés aux moules et aux crevettes

Oeufs

Par Mimine Cuisine

Ingrédients pour 12 petits soufflés : - 105g de farine - 110g de beurre - 57cl de lait - 150g de fromage râpé - 8 oeufs - 200g de crevettes décortiquées - 200g de moules sans la coquilles - sel et poivre Préparation : Mettre le beurre à fondre dans une...

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Oeufs brouillés tomates champignons

Oeufs

Par Mimine Cuisine

J'aime beaucoup les oeufs brouillés en les préparant ainsi j'arrive à les faire manger à une enfant qui les déteste , elle appelle ça de la crème . C'est grâce au blog de Thermominoux qui faisait une recette d'oeufs brouillés que j'ai testé que je suis...

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Oeufs brouillés à la tomate

Oeufs

Par Mimine Cuisine

Voici une manière un peu différente de servir les oeufs. On pourrait penser que ce sont des oeufs à la coque et bien non, ce sont des oeufs brouillés avec leur chapeau de pâte feuilleté pour reconstituer la coquille. Les enfants ont trouvé très amusant...

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