desserts

Cookies tout chocolat

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients pour 18 gros cookies : - 220g de chocolat noir de cuisson - 60g de beurre - 110g de farine - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 100g de sucre vergeoise brune - 150g de chocolat au lait pour cuisson haché grossièrement - 50g de chocolat au caramel...

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Riz au lait à la créole

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : Pour le riz : - 120g de riz rond - 1L de lait - 120g de sucre - 50g de raisins secs - 2 c à soupe de rhum Pour la sauce caramel : - 5 cl de crème liquide - 12 c à soupe d'eau - 100g de sucre Préparation : Mettre le riz dans de l'eau froide,...

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Gâteau chocolat

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : Pour le gâteau : - 300g de sucre - 1/2L d'eau - 250g de beurre - 50g de chocolat noir - 1 c à s de bicarbonate de soude - 350g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 4 oeufs Pour la crème : - 250g de beurre bien mou...

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Fondant orange chocolat

Desserts

Par Mimine Cuisine

Pour ce gâteau je me suis inspirée d'une recette que j'avais et que j'ai complètement modifié. Nous n'avona pas été déçu , c'était un vrai délice!!!!! La présentation est bof-bof mais c'est pas grave , il a été vite dévoré! Ingrédients : - 2 oranges -...

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Flan au chocolat et à la noix de coco et son coulis de chocolat

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : Pour le flan : - 1L de lait - 150g de sucre - 8 oeufs - 150g de chocolat noir - 100g de noix de coco Pour le coulis : - 10 cl de crème liquide - 100g de chocolat noir Préparation : Faire chauffer le lait avec le sucre, quand il est chaud,...

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Mini gâteaux aux fruits confits et aux raisins secs

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : Gâteaux : - 2 gros oeufs - 125g de beurre ramolli - 100g de sucre - 150g de farine - 80g de raisins secs - 80g de fruits confits Glaçage : - sucre glace - jus de citron - colorants alimentaires - sucres multicolores Préparation : Mélangez...

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Gâteau au citron

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : - 3 oeufs - 125g de beurre très mou - 160g de farine - 125g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 citron - 1 pincée de sel - 100g de sucre glace - 2 c à soupe de jus de citron Préparation : Travaillez le beurre avec le sucre, incorporez...

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Petits pains de Chelsea au chocolat

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : Pour la pâte : - 450g de farine - 1 c à café de sel - 50g de cacao non sucré - 40g de sucre - 2 sachets de levure de boulanger sèche - 17 cl de lait tiède - 3 oeufs - 60g de beurre fondu Pour la garniture : - 80g d'amandes concassées - 50g...

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Gâteau chocolat- bananes

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : - 4 à 5 bananes - 180g de farine - 180g de sucre muscovado ( un sucre de canne complet) - 2 c à café de levure chimique - 2 c à soupe de cacao non sucré - 3 gros oeufs - 180g de beurre - 5 cl de rhum - le jus d'un citron - sel Préparation...

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Fôret noire

Desserts

Par Mimine Cuisine

Ingrédients : - 180g de farine - 280g de sucre - 8 oeufs - 125g de chocolat de cuisson pour les desserts - 1 sachet de levure chimique - 1 boite de cerises aux sirop - quelques cerises à l'alcool - de la gelée de cerises - 50cl de crème liquide - 30 g...

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