Salade de fenouil inspiration asiatique

Ingrédients :

- 2 à 3 bulbes de fenouil (selon grosseur)

- 1 échalote ciselée

- des tomates cerises

- des olives

Pour la sauce :

- 2 c à soupe de sauce soja

- 1c à café de vinaigre de riz

- 1/2 c à café de vinaigre de vin

- 1 c à café d'huile de sésame

- 1/2 c à café de mirin

Préparation :

Laver le fenouil, peler à l'économe les premières coques, puis les découper en fines lamelles. Les mettre dans un saladier avec le reste des ingrédients.

Préparez la sauce en mélangeant les éléments, puis versez la sur les fenouils. Mélangez et servez.

Comments

[vanouss]

Une salade pleine de fraîcheur !
bon dimanche

[gabrielle]

là je passe mon tour le fenouil est moi on est pas vraiment copain

[surlatable]

assez originale comme recette je n'y aurais pas pensé mais pourquoi pas

[sandra]

hum...de la fraicheur!!! miam

[Fourchette]

j'aimerais bien gouter cette salade...