Oeufs meurette

Très simple à faire ces oeufs meurettes, il suffit d'utiliser la recette de la sauce au vin en utilisant moins d'oignons et pas de champignons.

On met les oeufs à pocher dans la sauce à la fin de la cuisson. Il faut les pocher à tout petit feu. Ne pas mettre de sauceline.

Comments

[sicacoco]

délicieux! mais tu sais pourquoi "meurette" ???
bises
sicacoco

[Mimine Cuisine]

Ah non!!!!!   je ne sais pas pourquoi "meurette"!!!

[Christelle Voyage-Culinaire]

Mon père adorait ça !!

[giroflet]

du boudin mm que j'aime sa il a bien longtemps que je n'en et pas fait le tien et bien appétissant .
maggy

[Chaudronnette]

Voici des oeufs bien parfumés !

[nicole passions]

voilà longtemps que je n'ai pas mangé ce genre de plat et j'adore! merci de me mettre en appétit
Bisousssssssssssssss