Gratin de pommes de terre au lait de chèvre

Ingrédients :

- 1L de lait de chèvre

- 1kg de pommes de terre

- 1 bûche de fromage de chèvre

- du fromage râpé

- sel et poivre

Préparation :

Couper les pommes de terre en tranches pas trop épaisses, et les mettre à cuire dans une casserole avec le lait et du sel.

Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, les égoutter, les mettre dans un plat à gratin en mettant entre deux couches, des tranches de fromage de chèvre.

Mettre un peu de lait (à peu près 20 cl) où à cuit les pommes de terre, parsemer le dessus de fromage râpé et cuire au four à 180° pendant une vingtaine de minutes.

Comments

[Oranie]

Une très belle assiette de gratin, biz

[Baptiste de PIPOCA]

au lait de chèvre ? miam ca doit être super bon, mais il faudrait qu'on arrive à en trouver, ici chez nous, impossible

[vanouss]

hummm! au chèvre, alors là, je dis oui!!!
avec une salade, le soir, c parfait!
bonne journée

[Naouel]

quelle belle idée mimine tu me surprends toujours je n'ai jamais cuisiné avec du lait de chèvre je retiens merci*

[souhila]

Un delice j'en veux !!
bisous *