Gratin de pommes de terre au foie gras

Ingrédients :

- des pommes de terre

- du foie gras cuit

- de la crème liquide

Préparation :

Peler des pommes de terre et les couper en tranches de 2 mm. Les mettre à cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient juste cuite.

Faire une couche de pomme de terre dans un plat à gratin y déposer dessus des tranches fines de foie gras cuit et recouvrir d'une autre couche de pommes de terre. Salez et poivrez puis répartir de la crème liquide (pour un petit gratin il faut à peu près 10cl de crème).

Cuire au four à 180° pour 20 mn.

Comments

[Fourchette]

Très festif....

[Nuage de Lait]

J'aime beaucoup l'association pomme de terre et foie gras
joli gratin, bien appétissant
bises
jojo

[Yolande]

hummm un bon gratin comme je les aime...

[Christelle Voyage-Culinaire]

Voilà un gratin de fête !!!!

[stephanie]

pourquoi pas ! a tester!