Côtes de veau à la moutarde de Dijon

Ingrédients :

- 4 côtes de veau

Marinade :

- 3 c à s de câpres écrasées

- 3 c à s d'huile d'olive

- 2 c à s de jus de citron

- 2 c à c de moutarde de Dijon

- 2 c à c de 'estragon haché

- poivre

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients de la marinade, tartinez en les côtes de veau et laissez mariner 2 heures au frais.

Chauffez votre grill et y griller les côtelettes.

J'ai servi ces côtelettes avec des haricots verts et des champignons.

Comments

[Brasserie]

Un véritable chef d'oeuvre !

[stef]

humm un délice !

[fimère]

on ne peut que se régaler, j'aime beaucoup
bonne soirée

[Minoux]

hum des côtes de veau revigorées !

[agnes]

une côte de veau bien appétissante