Chips de betterave

Couper des betteraves rouges crues à la mandoline pour obtenir des tranches fines puis les poser sur la plaque du four où vous aurez mis du papier sulfurisé. Les saler et enfourner pour 20 mn à 180°.

Attention il faut bien surveiller elles brûlent très vite. Une fois cuites les mettre sur une grille jusqu'à refroidissement.

J'en ai pas mal qui se sont brûlées j'ai mis les plus belles sur le dessus. Des chips pas du tout calorique c'est génial.