750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 08:20

DSCN7664.JPG

 

Ingrédients :

 

- 500g de châtaignes ou marrons surgelés

- 1 petite branche de céleri

- 1 blanc de poireau

- 1L 1/4 d'eau

- sel

 

Préparation :

 

Dans une casserole mettre les châtaignes ou les marrons, le céleri et le blanc de poireau. Rajouter l'eau et saler. Cuire une vingtaine de minutes, puis passer la soupe au mixer, mais avant récupérer quelques marrons entiers.

 

Si vous le désirez vous pouvez crémer la soupe. Servir avec quelques marrons entiers dans chaque bol.

Partager cet article
Repost0
27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 08:06

DSCN7043.JPG

 

Bon la photo n'est pas géniale mais l'important c'est le goût.

 

Ingrédients :

 

- 1 oignon

- 6 belles courgettes

- 2 pommes de terre de bonne taille

- 10 vaches qui rit

- 1L et demi d'eau

- huile

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Coupez l'oignon en tranches et le faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter les courgettes coupées en gros tronçons et les pommes de terre en petits cubes.

 

Mettre l'eau, assaisonnez et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Mixer en ajoutant les vaches qui rit.

 

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. On peut manger cette soupe chaude ou bien froide.

 

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg