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13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 02:15

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Ingrédients :

 

- 4 cuisses + 4 hauts de cuisses

- 12 pommes de terre moyennes

- 3 tomates

- 1 petit bol d'olives vertes dénoyautées

- 1 gros oignon

- 3/4 L de cidre

- huile

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Dans une cocotte, chauffez un peu d'huile et y mettre à revenir l'oignon haché. Quand il est translucide, ajoutez les morceaux de poulet et les faire rissoler ensemble.

 

Ajoutez les tomates en gros quartiers, les pommes de terre partagées en 4, les olives et le cidre. Assaisonnez de sel et de poivre et cuire à mi-couvert 45 min.

 

Au bout de ce temps, vérifiez la cuisson des pommes de terre et l'assaisonnement, puis servez.

 

Avec cette recette je participe au concours de Rue du commerce.A gagner il y a le Mijot'Cook de Seb.

Pour participer à ce concours allez ici.

 

http://habitat.rdc.fr/files/2010/12/concoursblogmijot.jpg

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Published by Mimine Cuisine - dans Poulets
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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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