Ingrédients :

- 150g de farine à gâteaux avec poudre levante
- 3 oeufs
- 4 cl d'huile
- 4 cl de cidre ou de vin blanc
- 13 cl de lait
- 100g de gruyère râpé
- 1 belle pognée de noix de Grenoble concassées
- des cubes de saucisson (un petit bol)
- des tomates cerises (une barquette)

Préparation :

Dans un saladier mettre la farine, faire un puit et y casser les oeufs. Mélanger, puis rajouter les éléments liquides (l'huile, le cidre et le lait) en fouettant bien mais sans plus.

Quand le mélange est homogène, ajouter le fromage râpé, les noix, puis le saucisson et les tomates.

Habiller un moule à cake de papier cuisson, verser la pâte et mettre au four th6 ou 180° pour 3/4h.