11 septembre 2011
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05:06
Ingrédients:
- 1 blanc d'oeuf
- 30g de sucre
- 30g de farine
- 20g de sirop d'agave
- 40g d'amandes effilées
- 50g de beurre fondu
Préparation :
Mélangez tous les éléments et ajouter à la fin les amandes effilées pour ne pas les briser.
Faire des petits tas sur du papier sulfurisé, étaler très fin à la fourchette. Avec cette quantité j'ai fait 12 tuiles en 2 fournées.
Cuire à 150° 6 mn à peu près. Il faut surveiller la cuisson. Posez-les dès la fin de la cuisson sur votre rouleau à pâtisserie ou sur une bouteille jusqu'à complet refroidissement.