Tourte à la ricotta, aux tomates confites, à la saucisse et aux olives

 

Ingrédients :

- 2 abaisses de pâte feuilletées (fond de tarte)

- 300g de ricotta

- 1 oeuf

- 400g de chair à saucisse

- 1 douzaine de tomates confites

- des olives vertes fourrées aux anchois

- 100g de fromage râpé

- sel et poivre

Préparation :

Mélanger la ricotta avec l'oeuf, le fromage râpé, le sel et le poivre.

Mettre une abaisse de pâte dans un moule à tarte assez haut, répartir la préparation à la ricotta.

AJouter la chair à saucisses, puis les tomates confites et les olives.

Fermer avec la seconde abaisse en soudant bien et cuire au four à 180°C (th 6) pendant 35 à 40 min.

Comments

[Mandyline]

Mumm je t'en piquerai bien un bout !

[Marianne R]

Miam! ... tout ce que j'aime! celle là, je te la pique pour ce soir!!!

[choupette88]

Un petit coucou du soir tout en visitant ton blog pour te souhaiter un bon dimanche.
A bientôt !
Bonne nuit
bisous

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[touria]

hmm une belle tourte ça doit être trop bon!
bon week end