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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 05:38

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Je me suis inspiré d'une recette que j'ai vu fugitivement à la TV.

 

Ingrédients :

 

- 300g de rumsteak coupé en tranches fines

- 8 tortillas

- 1 oignon

- 1/2 poivron rouge

- 2 tomates

- de la coriandre

- sel et poivre

- huile d'olive

- du guacamole

 - des tranches de fromage (genre cheddar)

 

Préparation :

 

Couper l'oignon en tranches fines, ainsi que le poivron.  Découper les tomates en quartiers pas trop gros et ciseler la coriandre.

 

Réunir dans un saladier tous ces ingrédients, les assaisonner de sel et de poivre et d'un filet d'huile d'olive. Bien mélanger.

 

Sur les tortillas, poser du guacamole, des tranches de rumsteak, du fromage et de la préparation de légumes.


Refermer, puis cuire dans le gaufrier. Déguster ces tortillas toutes chaudes.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

ohmacuisine 28/09/2012 20:46

une bonne idee !

sicacoco 27/09/2012 23:17

pas mal cette idée de gaufrier! la présentation est dès plus sympa!
bises
sicacoco

Yolande 27/09/2012 21:15

très très original !

stephanie 27/09/2012 19:43

hummmmmmmmmmmmmm

LOu 27/09/2012 18:39

quelle bonne idée, mrci du partage!! Belle soirée! bises
Lou

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