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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 05:59

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Ingrédients :

 

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- des fraises

- des kiwis

 

Pour la crème :

 

- 1/4 L de lait

- 60g de sucre

-  25g farine

- 3 jaunes d'oeufs

 

Préparation :

 

Tout d'abord préparer la crème : 

 

Mélanger les jaunes d'oeufs avec la farine et un peu de lait prélevé sur le quart de litre de lait. Bien battre.

 

Faire chauffer le reste de lait avec le sucre, à ébullition verser sur le mélange en battant bien. Remettre dans la casserole et épaissir sur le feu.

 

Cuire la pâte feuilletée dans un moule à tarte en la piquant d'abord avec une fourchette ; pendant une vingtaine de minutes au four à 180°.

 

Lorsque la pâte et la crème sont refroidies, étaler la crème sur la pâte, couper les fruits et les déposer sur la tarte.

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Published by Mimine Cuisine - dans Tartes sucrées
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commentaires

Poucinette 27/04/2012 17:53

miammmm !!!!!

Lika 27/04/2012 12:40

Je Te Piques Une Part :p Très Belle Tarte !!

Sylvie rOndslesmacarOns 26/04/2012 19:32

Humm rose et vert, c'est très appétissant

caroline ohmacuisine 26/04/2012 16:41

quelle belle tarte !

odelicesdupalais 26/04/2012 12:58

le genre de tartes qui font du bien :D j'adooore

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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