Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 05:37

SAM_7257B.JPG

 

Ingrédients :

 

- 200g de semoule ou boulghour

- des aubergines grillées

- 1 oignon nouveau haché très fin

- 1 tomate coupée en petits cubes

- du poivron vert coupé en rondelles

- 2 jus de citrons

- huile d'olive

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Mélanger le boulghour ou la semoule avec les jus de citrons, le sel, le poivre et un peu d'huile d'olive. Ajouter l'oignon et la tomate, puis laisser mariner au frais pendant 1 heure.

 

Ajouter les aubergines et le poivron dans le taboulé, bien mélanger et laisser encore 1h au frais. Rectifier l'assaisonnement et servir .

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
commenter cet article

commentaires

stef 28/04/2013 19:16

hummm j'adore ton taboulé !!

fimere 26/04/2013 16:52

Quelle belle assiette! ça doit être bon !!!!

Mapopotte 26/04/2013 15:56

un taboulé qui sent bon l'été !

OMVM - recettespreferees 26/04/2013 13:15

un plat idéal.

poucinette 26/04/2013 12:06

TRES SYMPA je viens manger

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg