Spaghettis sur lit d'aubergines

Voici une recette rapide et idéale pour faire manger des aubergines aux enfants.

Ingrédients:

- des aubergines

- une bonne sauce tomate

- un reste de pâtes

- du fromage râpé

Préparation

Couper chaque aubergines en tranches dans la longueur puis couper les en lanière large de 1/2 cm.

Les cuire au micro ondes environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendre.

Dans une assiette mettre un lit d'aubergine, dessus des spaghettis, puis la sauce tomate et finir par du fromage râpé.
Cuire au mico ondes le temps de tout réchauffer et de faire fondre le fromage.

Comments

[Jeanne]

Rapide et délicieux, bravo à toi !!!!! Bises

[fanfan]

elles sont bien cachées tes aubergines hi hi !!!
mais les miens ne sont pas dupes, ils le sentiraient lol....
bisous

[agnes]

tu as bien caché les aubergines petite maligne !!!! ;) belle soirée

[Minimirabelle]

belle idée pour moi qui ne suis pas trop fan des aubergines !

[noviceencuisine]

Et ben de quoi se régaler!
les aubergines chez moi sont jamais presente et si vite oublié!
je note dans ma tete!