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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 04:17

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  Voici une recette que j'avais apperçue lors d'une émission de TV, je l'ai faites de mémoire et je n'ai pas été déçu du résultat.

 

Ingrédients :

 

- 2 gros melons

- 1 c à café de pastis

- du basilic ciselé

- des crevettes

 

Préparation : 

 

Dans un des melons faire avec une cuillère parisienne des boules. Prélever la chair restante du melon ainsi que celui qui est entier, la mixer en ajoutant le pastis.

 

Ajoutez un peu de sel et de poivre dans le melon mixé. Cuire les crevettes décortiquées dans un peu d'huile.

 

Mettre le melon mixé dans les assiettes de service et répartir les billes de melon, les crevettes et le basilic.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

Katoo is the Kitchen .... 06/07/2011 14:47


très bonne idée et très original !!!!!! ^^


Chrystel 01/07/2011 10:30


Je n'aurais jamais pensé à associer des crevettes avec du melon. Original et à découvrir ! Merci
Chrys


Sandy 30/06/2011 20:20


oh c'est génial ça, très original !!


tanagui@live.fr 30/06/2011 10:57


original je n y aurais pas pensé bravo pour cette recette!!


¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 30/06/2011 00:29


hum les crevettes, passe un excellent jeudi, kiss


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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