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29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 08:20

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Ingrédients :

 

- 500g de châtaignes ou marrons surgelés

- 1 petite branche de céleri

- 1 blanc de poireau

- 1L 1/4 d'eau

- sel

 

Préparation :

 

Dans une casserole mettre les châtaignes ou les marrons, le céleri et le blanc de poireau. Rajouter l'eau et saler. Cuire une vingtaine de minutes, puis passer la soupe au mixer, mais avant récupérer quelques marrons entiers.

 

Si vous le désirez vous pouvez crémer la soupe. Servir avec quelques marrons entiers dans chaque bol.

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Published by Mimine Cuisine - dans Soupes
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commentaires

cecile 29/12/2010 20:43


très sympa !
bises


raleur 29/12/2010 12:06


Une bonne soupe bienvenue par ce froid


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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