Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 04:20

 

 

DSCN0450-B.JPG

  Il fait très froid,il neige! voici un sauté pour nous réchauffer!!!

 

Ingrédients :

 

- 1kg 200 de sauté de porc

- 1 gros oignon

- 2 c à soupe de cassonade

- 60cl de bière blonde

- 1grosse boîte (4/4) de marrons cuits sous vide

- 1 belle cuillère à soupe de farine

- huile

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Dans une cocotte verser un peu d'huile et y faire suer l'oignon que vous aurez haché, ajouter le sauté de porc, et le faire saisir de tous les côtés.

 

Ajouter la farine, bien remuer, puis verser la bière, ajouter ensuite la cassonade et assaisonner de sel et de poivre.

 

Couvrir et cuire à tous petits feu 1h30. Au bout de ce temps de cuisson, ajouter les marrons et continuer la cuisson 15 min.

 

Servir si vous le souhaitez, le sauté avec un peu de riz.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Viandes
commenter cet article

commentaires

cecile en balade 09/02/2012 22:01

j'adore !! excellente idée d'y ajouter des marrons
bisous

Françoise 07/02/2012 22:06

J'adore les viandes cuisinées à la bière ! c'est la seule façon dont je la consomme (la bière !!)
Bisous et bonne soirée.

noviceencuisine 07/02/2012 18:43

Une belle idée cet ajout de biere! j'adore ^^

Minoux 06/02/2012 21:32

hum un plat bien réconfortant par ce froid !
bonne soirée
minoux

lou 06/02/2012 20:18

j'aime ses plats d'hiver,merci du partage, bonne soirée Lou

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg