750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 05:22

Saumon--Farci--003.jpg

 

Saumon--Farci--002.jpg

 

 

Ingrédients :

 

- 6 pavés de saumon

- 1 boite de fromage à l'ail et aux fines herbe

- 12 morceaux de tomates confites

- 24 bandes de lard maigre et très fines

- huile

- quelques pommes de terre bouillies et tomates pour servir

 

Préparation :

 

Enlever la peau des pavés de saumon, inciser la partie la plus large sans percer la poche que vous formerez.

Déposer du fromage à l'intérieur, puis les tomates confites. Refermer.

 

 

Saumon--Farci--00.jpg

 

  Poser le saumon sur quatres tranches de lard.

 

Saumon--Farci--001.jpg

 

Refermez bien avec le lard.

 

Mette à cuire dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce que le lard dore. Servir avec les légumes, un peu de crème fraîche, et de la ciboulette.

Partager cet article
Repost0

commentaires

M
Super idée, ça doit être super bon! Je retiens l'idée!
Répondre
S
Ca donne envie !! J'aime beaucoup ces ingrédients
Répondre
C
un saumon bien parfumé !
Répondre
F
Original et très intéressant !<br /> Bises, bonne soirée.
Répondre
B
que ça doit être bon!bien moelleux!
Répondre

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg