Saumon farci au fromage à l'ail et aux fines herbes et aux tomates confites

Ingrédients :

- 6 pavés de saumon

- 1 boite de fromage à l'ail et aux fines herbe

- 12 morceaux de tomates confites

- 24 bandes de lard maigre et très fines

- huile

- quelques pommes de terre bouillies et tomates pour servir

Préparation :

Enlever la peau des pavés de saumon, inciser la partie la plus large sans percer la poche que vous formerez.

Déposer du fromage à l'intérieur, puis les tomates confites. Refermer.

  Poser le saumon sur quatres tranches de lard.

Refermez bien avec le lard.

Mette à cuire dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce que le lard dore. Servir avec les légumes, un peu de crème fraîche, et de la ciboulette.

Comments

[mymycuisine]

Super idée, ça doit être super bon! Je retiens l'idée!

[Sylvie rOndslesmacarOns]

Ca donne envie !! J'aime beaucoup ces ingrédients

[Clémence]

un saumon bien parfumé !

[Françoise]

Original et très intéressant !
Bises, bonne soirée.

[brimbelle]

que ça doit être bon!bien moelleux!