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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 03:43

DSCN7704.JPG

 

J'aime bien les kadaïf car c'est très croustillant. On peut entourer toutes sortes de choses comme des crevettes recette ici , et aussi pour une recette sucrée comme ici avec des bananes.

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 500g de saumon

-  un paquet de  kadaïf (dans les épiceries orientales), vous pouvez congeler ce qui reste

- huile

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Coupez le saumon en tranches pas trop épaisses, l'assaisonnez de sel et de poivre, puis l'entourez de fils de kadaïf.

 

Chauffez l'huile dans une poêle et mettre à dorer le saumon. Pour la cuisson tout dépend de la grosseur du saumon (attention les kadaïfs dorent très vite, ne mettez pas le feu trop fort pour permettre au poisson de cuire).Vous pouvez les cuire au four en les enduisant au pinceau d'un peu d'huile. Il faut compter une vingtaine de min à 180°;

 

Servir avec du citron. On peut faire cette recette avec d'autres poissons que le saumon.

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Published by Mimine Cuisine - dans Poissons
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commentaires

CuisineStyle 04/02/2011 10:14


Très original ton plat...
Carmen.


Mimine Cuisine 04/02/2011 14:29



mERCI



papillonmyosotis 02/02/2011 22:08


super cette version de saumon !


Mimine Cuisine 02/02/2011 22:34



merci



amandine 01/02/2011 21:15


Mmmm ça croutille à fond aujourd'hui !!


Mimine Cuisine 01/02/2011 21:25



C'est bon quand ça croustille.



alexandra 01/02/2011 21:02


C'est original, avec du saumon, ca doit être délicieux. Merci de ta visite sur mon blog... A bientôt.


Mimine Cuisine 01/02/2011 21:25



OUI !



Chouya 01/02/2011 20:20


Ah la la je n'en trouve pas chez moi et je n'arretais pas de m'en régaler au Maroc , ça doit etre trop bon !
*
**
*** Belle soirée et à bientot !


Mimine Cuisine 01/02/2011 21:24



Dommage.


Bonne soirée



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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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