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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 07:24

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Ingrédients :

 

- 300g de riz à sushis 

- 4 c à soupe de vinaigre de riz 

- 500g de saumon bien frais

-  1 noisette ou plus selon le goût de wasabi

- 3cl de sauce soja 

 

Préparation :

 

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet et en fin de cuisson, ajouter une bonne rasade de vinaigre de riz. Coupez le saumon en tranches fines. Mélangez la wasabi et la sauce soja dans une coupelle.

 

On mange le saumon en le trempant dans la sauce et en l'accompagnant de riz.

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Published by Mimine Cuisine - dans Poissons
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commentaires

sharkbobo 11/01/2011 18:50


très original et super bon


Mandyline 11/01/2011 10:40


Mumm ça fait trop envie et dire que je n'y ai pas droit snif


Patrick 11/01/2011 09:18


J'adore le poisson cru!


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