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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 01:55

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  Avec les beaux jours qui sont là je vous propose une autre petite salade.

 

Ingrédients :

 

- des lanières de carottes et de courgettes crues  faites à la mandoline (c'est plus pratique)

- des dés de tomates

- de l'oignon nouveau haché fin

- des nouilles de riz cuites

- de la coriandre hachée

- du filet de poulet cuit et coupé en lanières

 

Vinaigrette:

 

- 3 c à soupe d'huile

- 1c à café d' huile de sésame

- 4 à 5 c à soupe de vinaigre balsamique

- 1 de jus de citron

- 5 c à soupe de sauce soja

 

Préparation :

 

Mélangez tous les ingrédients de la salade puis confectionnez  la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients .

Versez la vinaigrette sur les légumes et bien mélanger.

 

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

mariellen 17/04/2011 18:16


très jolie salade, bisous, mariellen


Mathilde 16/04/2011 09:29


Ces lanières de légumes, une très bonne idée, en plus c'est joli!


Minimirabelle 16/04/2011 07:41


On sent effectivement que les beaux jours arrivent...Place aux belles salades fraîcheur!


lo 15/04/2011 22:34


bonsoir et oui cela fait envie des salades composées la tienne est succulente bise


Lilouina 15/04/2011 22:21


j'adore la salade !!! miam


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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