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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 06:08

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Ingrédients :

 

- 1 grand bol de reste de riz cuit

- des olives aux anchois

- de l'avocat

- des tranches de tomates

- des crevettes

- 1 échalote hachée fin

- 1 jus de citron

- huile

- sel et poivre

- persil

 

Préparation :

 

Mélangez avec le riz, les olives, l'échalote et l'avocat  en cubes. Assaisonnez avec le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre. Sur chaque tranche de tomate, mettre un dôme de salade de riz et déposez sur chaque dôme une crevette décortiquée.

 

Décorez avec un peu de persil. C'est prêt !

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

CuisineStyle 17/05/2011 23:36


c parfait pour moi!
Carmen.


Fourchette 16/05/2011 21:04


Comme quoi avec pas grand chose, on peut faire de belles et bonnes choses!!!


Cuisine gourmande 15/05/2011 20:07


Une entrée vraiment très sympatique


delph 15/05/2011 10:40


humm ca donne envie !


Minoux 15/05/2011 09:20


hum j'en ai l'eau à la bouche !
bon dimanche
minoux*


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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