17 février 2014
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Ingrédients:
- 250g de champignons de Paris frais
- 2 avocats
- 1/2 oignon rouge
- des batonnets de surimi
- 1 yaourt
- jus de citron
- persil
- sel et poivre
Préparation:
Nettoyer puis emincer les champignons.
Peler les avocats et les couper en gros dés.
Ciseler l'oignon ainsi que du persil.
Réunir tous ces éléments dans un saladier , ajouter le surimi et assaisonner avec le yaourt, le citron , du sel et du poivre.
Mélanger et servir.