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21 mars 2011 1 21 /03 /mars /2011 05:55

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J'ai un homme qui aime beaucoup le brocoli cru et comme il aime bien manger relevé, voici une salade toute simple que je lui ai concocté.

 

Ingrédients :

 

- 1 tête de brocoli

- des tomates cerises

- 1 petit oignon nouveau

- de la wasabi

- 1 c à soupe de sauce soja

- 2 c à soupe de vinaigre de tomate

- de l'huile d'olive

 

Préparation :

 

Nettoyer le brocolis, enlever les parties abimées s'il y en a, puis le découper en tranches.

 

Préparez dans un saladier la sauce en mélangeant la wasabi, la sauce soja, le vinaigre de tomate et l'huile d'olive. Vous mettez plus ou moins de quantité selon votre goût.

 

Mettre le brocoli et les tomates dans le saladier, bien mélanger et attendre au moins 1/2 heure pour que le brocoli s'imprègne bien de la sauce avant de déguster.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

mariellen 23/03/2011 16:20


et avec de jolies couleurs en plus, bravo et bisous, mariellen


rahel 22/03/2011 21:04


J`aime beaucoup le brocoli. Accompagne de la sauce soja, ca doit etre un regal !


Elodid Eol 22/03/2011 18:41


Je crois bien que je n'ai jms goûté de brocolis cru, merci de la découverte!


Françoise 22/03/2011 10:08


Je suis totalement fan du brocoli cuit...mais cru je n'ai jamais essayé...c'est sûr il doit conserver ainsi plus de vitamines encore !
Bonne journée très ensoleillée.


Petite étoile 21/03/2011 23:32


Miam de la salade, j'espère que tes soucis de connection vont vite se résoudre


Mimine Cuisine 22/03/2011 08:28



Merci, pour l'instant je galère avec ma clef 3G pour la connection car j'ai très peu de débit.


J'espère qu'ils vont résoudre mon problème.


Bonne journée à toi.



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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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