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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 05:19

DSCN9428.JPG

 

 

 

 

 

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Aussi bon chauds que froids.


Ingrédients :

- aubergines de moyennes grosseurs
- farce
- fromage râpé
- sauce tomate

Préparation :

Coupez les aubergines en tranches de 1/2 cm d'épaisseur. Pour chaque aubergine il faut 4mn30s de cuisson au micro-ondes.

DSCN5641.JPG Les posez à plat et à l'extrémité de chaque tranche déposez un peu de farce puis roulez l'aubergine et piquez là avec une pique en bois.


Mettre du fromage râpé dessus puis de la sauce tomate.

Cuire à 180°, 20 à 25 mn.



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Published by Mimine Cuisine - dans Légumes
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commentaires

Caro 14/06/2011 19:33


Cette recette est pour moi et je la mets à l'honneur en Août.
Bisous ma belle.
Caro


Mandyline 12/06/2011 16:46


Mummmm ça me fait très envie je t'en pique 1 !


ohmacuisine.over-blog.com 10/06/2011 22:22


qu'est ce que tu mets comme farce?


Mimine Cuisine 11/06/2011 08:40



Comme farce je met de la chair à saucisse ou de la viande de boeuf haché avec de l'oeuf, de la mie de pain trempée dans du lait et essorée , de l'ail, du persil, sel et poivre.



Petite étoile 10/06/2011 22:19


Très belle recette miam mimam :)


Minoux 10/06/2011 21:08


hum une bien belle recette !
bonne soirée
minoux


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