Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 avril 2010 6 17 /04 /avril /2010 18:46

DSCN6138.JPG

 

Ingrédients :

 

- des feuilles de riz

- des tranches de saumon fumé

- de la mâche

- de la ricotta

 

Pour la sauce :


- yaourt

- vinaigre

- sel et poivre

 

Préparation :


Trempez les feuilles de riz dans de l'eau tiède, puis les poser sur un torchon humide. Sur le bord de la feuille de riz déposez une bande assez large de saumon fumé, puis étalez sur le saumon de la ricotta. Déposez un peu de mâche et roulez la feuille de riz.

 

Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, le vinaigre, le sel et le poivre.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans recettes de fêtes
commenter cet article

commentaires

lily 05/06/2010 20:40


bonne idee pour changer un peu des rouleaux classiques !!!!


Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg