750 grammes
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3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 06:17

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Ingrédients :

 

- 1 rôti de porc de 800g

- 5 ou 6 belles échalotes

- 2 gousses d'ail

- 1 douzaine de pommes de terre

- 1 douzaine de champignons

- 25cl de cidre

- huile d'olive

- sel et poivre

- thym

- de la sauge

 

Préparation :

 

Préparez les légumes en les épluchant et en les coupant en quartiers.


Dans la cocotte minute mettre un peu d'huile, y faire dorer le rôti, ajouter les légumes, le cidre, le sel, le poivre, du thym et de la sauge.


Fermer la cocotte minute et à la rotation de la soupape, cuire une vingtaine de minutes.

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commentaires

S
trop trop gourmand !!!
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P
à la belle cocotte ... rien de meilleur
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S
BONNE REPRISE !!
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M
hum un plat bien réconfortant par ce froid :<br /> Bonne soirée<br /> Minoux
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C
Humm très très bon, ça me donne envie !!
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  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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