Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 03:17

  Voici le riz cuit dans la cocotte minute, je trouve que c'est une super idée, j'avais relevé la recette lors d'une émission de télévision.

Le riz sort super bien cuit et de plus c'est tellement rapide!

    DSCN9626a.JPG

 

 

 

 

DSCN9627a.JPG

 

 

 

DSCN9628a.JPG

 

 

 

DSCN9629a.JPG

 

 

Ingrédients :

 

- 320g de riz

- le jus d'1 citron et demi

- 85cl de bouillon chaud

- 10cl de vin blanc

- 1 oignon haché menu

- huile d'olive

- curcuma

 

Préparation :

 

Dans la cocotte minute, faites revenir l'oignon avec de l'huile d'olive, ajoutez le riz et le curcuma (comme vous aimez), puis versez le bouillon et le jus de citron et le vin blanc.

 

Fermez la cocotte et à partir de la rotation de la soupape comptez 6 min de cuisson. J'ai servi ce riz avec des escalopes panées.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Riz
commenter cet article

commentaires

Alberie26 09/06/2011 23:54


superbe ce riz !! ça donne faim :) bisous


amandine 09/06/2011 14:08


super un risotto facile et rapide !


Pauline 09/06/2011 09:48


Je n'y aurais jamais pensé!


Rahel 08/06/2011 23:04


Tiens, tiens !!! je n`aurais jamais pense a faire du riz a la cocote !!! Merci beaucoup Mimine de cette astuce, bizzz


tattoo 08/06/2011 22:40


un riz haut en couleur et en saveur


Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg