Quiche aux asperges

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée étalée

- 1 dizaine de tranches de lard maigre très fines

- 3 oeufs

- 25cl de crème liquide

- 5cl de lait

- 100g de fromage râpé

- 1 bocal d'asperges en bocal

- sel et poivre

Préparation :

Dans un plat à tarte déposer la pâte, la piquer avec une fourchette. Répartir le lard sur la pâte.

Mélanger les oeufs avec le lait, la crème et le fromage. Saler et poivrer.

Répartir les asperges sur le fond de tarte, verser la préparation et mettre à cuire au four à 180° une trentaine de min.