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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 07:02

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Ingrédients :

 

- 4 cuisses et 4 hauts de cuisses de poulet

- 1 dizaine de carottes nouvelles

- 1 bouquet d'oignons nouveaux

- 1 bouquet d'artichauts poivrades

- 500g de petits pois surgelés

- 8 petites pommes de terre

- du bouillon de poule

- sel et poivre

- huile

 

Préparation :

 

Dans une cocotte faites revenir les morceaux de poulet avec un peu d'huile, ajoutez les carottes bien nettoyées et continuez à cuire quelques instants, puis rajoutez les oignons nouveaux coupés grossièrement. Salez, poivrez et versez du bouillon de poule à hauteur.

 

Ajoutez les artichauts coupés par la moitié ainsi que les pommes de terre et cuire pendant une vingtaine de minutes à petits feu, à ce moment là ajoutez les petits pois (versez du bouillon si nécessaire) et poursuivez la cuisson une dizaine de minutes.

 

Rectifiez l'assaisonnement et servez.

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Published by Mimine Cuisine - dans Poulets
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commentaires

sicacoco 10/05/2013 22:34

un plat savoureux et printanier!
bises
sicacoco

agnes 10/05/2013 16:55

dès qu il y a des artichauts poivrades .. j écarquille les yeux ..j adore
bonne fin de semaine

stef 10/05/2013 08:49

j'adore !!

Fourchette 10/05/2013 08:48

Bien complet....

ManueB 10/05/2013 08:11

un plat complet, hummm

manue :)

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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