Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 07:37

.DSCN5921.JPG.
Ingrédients :

- 1 foie de lapin
- vinaigre
- huile
- sel, poivre
- ail
- échalote

  
Préparation :

Faire revenir le foie dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, encore rosé et le mixer. Hacher l'ail et l'échalote, y ajouter du sel, du poivre, du vinaigre de cidre et un peu de vinaigre balsamique et de l'huile.
Bien mélanger et ajouter le foie de lapin. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

 

Excellent avec des pommes vapeur.



DSCN5924.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Divers
commenter cet article

commentaires

carocook 19/11/2012 21:33

Bonjour,
Merci beaucoup pour ton commentaire sur mon blog !
Bonne continuation culinaire !
A bientôt j'espère
Caroline

Fourchette 19/11/2012 18:13

une sauce originale...

sicacoco 19/11/2012 13:04

une sauce originale pour déguster avec ces pommes de terre! je ne connaissais pas.
bises
sicacoco

la popotte a lolo.over-blog.com 19/11/2012 10:27

hum, originale cette recette ! je note, j'adore le foie de lapin !

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg