10 août 2011
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Voici un plat de pâtes très simple mais que nous adorons.
Ingrédients :
- 250g de pâtes
- 300g de saumon
- le jus de 2 citrons
- 12 tomates cocktail
- du basilic
- un peu d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Coupez le saumon en lanières fines, salez et poivrez et ajoutez le jus de citron. Réservez au réfrigérateur. Cuire les pâtes.
Ciselez le basilic et coupez les tomates en quartiers. Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter, verser un filet d'huile d'olive et bien mélanger. Ajoutez au saumon les tomates et le basilic.
Servir les pâtes avec cette préparation en guise de sauce.