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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 08:43
   
DSCN5635.JPG
Ingrédients :

- 240g de farine
- 160g de maïzena
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 cl de lait
- 20 cl d'eau
- 3/4 de sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez la farine, la maïzena, la levure et le sel.
Ajoutez le sucre et les oeufs puis commencez à mélanger.
Ajoutez l'eau et le lait et mélangez à nouveau.
Chauffez une petite poêle avec un peu d'huile et une noisette de beurre y mettre de la préparation (ce n'est pas une crêpe il faut que ce soit un peu épais).
Quand le dessus commence à faire des petits trous il est prêt à être retourné.
Ne pas les laissez trop longtemps sur le deuxième côté car la cuisson est très rapide.
On les déguste tout chaud avec du sucre, du miel ou de la confiture.

Les voici dans la version miniature faites avec une poêle à pancakes. DSCN5637.JPG


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Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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