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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 05:47

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Délicieux servi avec une sauce tomate.

 

Ingrédients :


- oeufs

- chair à saucisse

- farine

- oeufs pour la panure

- chapelure

- huile de friture

 

Préparation :

 

Faire bouillir les oeufs pendant 9 mn. Les écaler puis les passer dans la farine. Les enrober de chair à saucisse de manière que tout le blanc d'oeuf soit recouvert.

Faire une panure à l'anglaise en passant d'abord les oeufs dans la farine, puis dans de l'oeuf battu et enfin terminez par la chapelure. Portez l'huile de friture à 180° et y plongez les oeufs.

Quand ils sont dorés les retirer et les servir avec une sauce tomate.

 

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Published by Mimine Cuisine - dans Divers
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commentaires

Mandyline 31/05/2012 14:55

Très très original vraiment je me le testerai bien !

Caroline ohmacuisine 20/05/2012 14:15

je ne connaissais pas du tt merci !

Marianne R 20/05/2012 07:49

Excellent!!! celle recette là, c'est pour ma soeur... elle adore ça!

Patchouka 17/05/2012 22:34

très très sympa :)

Chaudronnette 17/05/2012 21:34

C'est une recette originale

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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