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3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 06:55

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Ingrédients :

 

- 2 bouquets de navets nouveaux

- 50g de beurre

- 3 c à soupe de vinaigre balsamique

- sel et poivre

- 1 c à café de sucre

 

Préparation :

 

Nettoyer les navets et laisser un bout de fane.

 

Faire fondre 40g de beurre dans une cocotte, ajouter les navets et cuire à petits feux à couvert. Assaisonner de sel et de poivre.

 

Vers la fin de la cuisson, verser un peu de vinaigre balsamique et continuer la cuisson, jusqu'à ce que le vinaigre soit évaporé.

 

Ajouter le reste de beurre, le sucre et faire légèrement caraméliser les navets.

 

Je les ai servis avec une côte de boeuf.

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Published by Mimine Cuisine - dans Légumes
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commentaires

Mamouzette 07/04/2013 15:16

Miam, j'adore les navets nouveaux,
merci de ta visite sur mon blog cuisine,
bisous, à bientôt, Mamouzette

Flower63 05/04/2013 16:09

J'adore les navets et ton plat est vraiment appétissant !!!
Bises amicales !

sousou 05/04/2013 00:36

hummm un délice !!
Bizz

agnes 04/04/2013 14:18

j adore les navets ...il faudra que j essaie de les cuisiner de la sorte.. bonne fin de journée :)

fimère 04/04/2013 11:07

ça doit être excellent, je note
bonne journée

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