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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 05:00

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Ingrédients :

 

- 3 oeufs

- 120g de farine

- 1/2 c à café de levure

- 1 pincée de sel

- 5 cl d'huile

- 8 cl de lait

- 20 asperges fines

- 1 boîte de crabe

- beurre

 

Préparation :

 

Nettoyer les asperges, puis coupez -les assez finement (laissez les pointes entière). Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et du sel, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

 

Préparez la pâte en mélangeant le reste des ingrédients, y ajoutez les asperges (sans les pointes) et la moitié de la boîte de crabe que vous aurez bien égoutté, bien mélanger. Mettre dans un moule en silicone de la pâte répartir le reste du crabe et planter les pointes d'asperges dans chaque muffins.

 

Cuire à 180°, 12 à 15 min.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

Sylvie rOndslesmacarOns 01/04/2012 10:32

Je garde cette recette pour un apéro !

caroline ohmacuisine 31/03/2012 15:46

un super duo !

Llysa 30/03/2012 09:39

hummmm jolis muffins! j'aime beaucoup bravo Mimine bisous

Bacchus 29/03/2012 23:22

une belle idée bien délicieuse et gourmande pour un apéritif très réussi avec un verre de Côte du Rhône blanc

fanfan 29/03/2012 22:18

je suis preneuse!!
cette idée me plait beaucoup
bisous

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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