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10 avril 2013 3 10 /04 /avril /2013 05:14

 

 

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C'est une recette que j'avais relevée sur un blog, je ne sais plus lequel.

 

 

Ingrédients pour 18 muffins :

 

- 400g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 150g de sucre

- 1 pincée de sel

- 350g de fraises 

- 300g de ricotta

- 8cl d'huile

- 10cl de lait

- 2 oeufs

- sucre pour saupoudrer

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger tous les éléments secs, puis y ajouter les fraises coupées en morceaux. Mélanger les éléments humides, puis réunir les 2 préparations sans trop insister.

 

Garnir des moules à muffins avec la préparation, saupoudrer les muffins de sucre, puis cuire au four à 190° une vingtaine de min.

 

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Published by Mimine Cuisine - dans Desserts avec des fruits
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commentaires

Naouel 31/03/2014 20:54

Bien moelleux ça se voit ;-)

Méli 16/04/2013 18:40

J'en prendrais bien un, ça me donne faim!

katoo 13/04/2013 08:16

c'est le temps des fraises, faut en profiter !!! Bises :)

Virginie 11/04/2013 16:57

Ultra moelleux ! Je fond d'avance :)

sousou 11/04/2013 16:39

hummm ça a l'air bon !!
Bisous

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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