10 septembre 2012
1
10
/09
/septembre
/2012
03:53
Ingrédients :
- des moules bien nettoyées
- de la farce faite avec de la chair à saucisses
- de la sauce tomate
- 1 échalote hachée
Préparation :
Ouvrir les moules crues, mettre de la farce, refermez et ficelez bien la moule. Dans une sauteuse faire revenir dans l'huile de l'échalote finement haché puis y ajoute les moules. Faire revenir puis ajoutez de la sauce tomate. Salez et poivrez cuire pendant une quinzaine de mn.
Servir avec du riz ou des pâtes.
Voici les moules ouvertes crues puis avec la farce.