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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 05:30

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Ingrédients :

 

Gâteaux :

 

- 2 gros oeufs

- 125g de beurre ramolli

- 100g de sucre

- 150g de farine

- 80g de raisins secs

- 80g de fruits confits

 

Glaçage :

 

- sucre glace

- jus de citron

- colorants alimentaires

- sucres multicolores

 

Préparation :

 

Mélangez le beurre avec le sucre, incorporez les jaunes d'oeufs, la farine, puis les raisins secs et les fruits confits. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajoutez à la pâte en soulevant la masse. Garnir des caissettes en papier ou des moules en silicone de pâte et cuire à 200° pendant 10mn.

 

Après refroidissement, préparez le glaçage en mélangeant du sucre glace avec un peu de jus de citron pour obtenir une pâte épaisse. Mettre du colorant selon l'intensité de couleur désiré et répartir sur les gâteaux. Décorez avec les sucres multicolores.

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Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
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commentaires

Alaro 05/11/2011 23:36


miam miam j'y gouterais volontiers ! ;-)


ratiba 05/11/2011 23:20


magnifique bravo


chesapeake 05/11/2011 22:07


trop mignons j'adore!


noviceencuisine 05/11/2011 21:14


Belle réussite! bravo!


Chris 05/11/2011 20:20


Superbe travail !!


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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